Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

(Traditional and modern biotechnologies to flavouring in foods)

1994

Berger, R.G.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos aroma aromatic compounds aromatisant aromatizantes biotechnologie biotechnology biotecnologia cell culture culture de cellule flaveur flavour flavourings foods microorganisme microorganismos microorganisms milk products plantas plante plants produit alimentaire produit laitier
Información bibliográfica
Volumen 45 Edición 16 ISSN 0012-0480
Paginación
pp. 732-735
Otras materias
Cultivo de celulas; Compuestos aromaticos; Compose aromatique; Productos lacteos
Idioma
Alemán
Nota
3 tables
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]