ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

(Traditional and modern biotechnologies to flavouring in foods)

1994

Berger, R.G.

Ключевые слова АГРОВОК

alimentos aroma aromatic compounds aromatisant aromatizantes biotechnologie biotechnology biotecnologia cell culture culture de cellule flaveur flavour flavourings foods microorganisme microorganismos microorganisms milk products plantas plante plants produit alimentaire produit laitier

Библиографическая информация

Опубликовано в

Deutsche Milchwirtschaft (Germany)

Том 45 Выпуск 16 ISSN 0012-0480

Нумерация страниц

pp. 732-735

Другие темы

Cultivo de celulas; Compuestos aromaticos; Compose aromatique; Productos lacteos

Язык

Немецкий

Примечание

3 tables

В АГРИСе с: 1995-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]