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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Cost-benefit analysis of yeast and yeast autolysate production from cheese whey

1994

Moresi, M. (Universita della Tuscia, Viterbo (Italy). Istituto di Tecnologie Agroalimentari)

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Volumen 6 Edición 3 ISSN 1120-1770
Paginación
pp. 357-370
Otras materias
Analisis de costos y beneficios; Suero de la leche; Lactoserum; Etude de faisabilite; Analyse cout avantage; Fermentacion; Proteinas vegetales; Farine alimentari; Evaluacion; Polucion; Studi di fattibilita'; Cout
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, It)
6 tables; 1 graph; 49 ref.
Tipo
Numerical Data; Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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