Changes in the content of free amino acids in cherimoya fruits at various ripening temperatures
1995
Torres, M.N. | Lazaro, J.J. | Periago, J.L. | Gil, A. | Faus, M.J. (Granada Univ. (Espana). Facultad de Farmacia)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 51-58
Otras materias
Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Aminoacidos; Espana; Murissage; Acide amine
Idioma
Inglés
Nota
Sumarios (En, Es)
3 tab.; 12 ref.
Tipo
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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