Changes in the content of free amino acids in cherimoya fruits at various ripening temperatures
1995
Torres, M.N. | Lazaro, J.J. | Periago, J.L. | Gil, A. | Faus, M.J. (Granada Univ. (Espana). Facultad de Farmacia)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 51-58
D'autres materias
Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Aminoacidos; Espana; Murissage; Acide amine
Langue
anglais
Note
Sumarios (En, Es)
3 tab.; 12 ref.
Type
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]