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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Chemical composition of peas]

1995

Herrmann, K. (Hannover Univ. (Germany). Inst. fuer Lebensmittelchemie)

Palabras clave de AGROVOC
acide acids aromastoff aromatic compounds biochemie carbohidratos carbohydrates carotenoide carotenoides carotenoids carotinoid composition globale erbse glucide graine kohlenhydrat nutrition physiology phenol phenolic compounds physiologie de la nutrition pisum sativum proximate composition samen seeds semilla vitamin vitaminas vitamine vitamins
Información bibliográfica
Volumen 80 Edición 6 ISSN 0367-939X
Paginación
pp. 244-248
Otras materias
Gemuesebau; Compuestos aromaticos; Acidos; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Compose aromatique; Composicion aproximada; Ernaehrung; Fisiologia de la nutricion; Saeure
Idioma
Alemán
Nota
Summary (De)
5 ill.; 45 ref.
Tipo
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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