Variation in the saponin content of different varieties of Australian-grown lupin
1996
Ruiz, R.G. | Price, K.R. | Arthur, A.E. | Petterson, D.S. | Fenwick, G.R. (Food Molecular Biochemistry Department, Institute of Food Research, Norwich Research Park, Colney, Norwich, NR4 7UA (United Kingdom))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Royal Society of Chemistry
Otras materias
Legumineuse fourragere; Qualite; Agri-food quality; Variete
Idioma
Inglés
Nota
8 ref., Special Publication No. 179
ISBN
0-85404-711-5
Fuente
Agri-food quality: an interdisciplinary approach, Fenwick, G.R.Hedley, C.Richards, R.L.Khokhar, S. (eds.).- Cambridge (United Kingdom): Royal Society of Chemistry, 1996.- ISBN 0-85404-711-5. p. 107-110
1997-08-15
AGRIS AP
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