Variation in the saponin content of different varieties of Australian-grown lupin
1996
Ruiz, R.G. | Price, K.R. | Arthur, A.E. | Petterson, D.S. | Fenwick, G.R. (Food Molecular Biochemistry Department, Institute of Food Research, Norwich Research Park, Colney, Norwich, NR4 7UA (United Kingdom))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Royal Society of Chemistry
D'autres materias
Legumineuse fourragere; Qualite; Agri-food quality; Variete
Langue
anglais
Note
8 ref., Special Publication No. 179
ISBN
0-85404-711-5
Source
Agri-food quality: an interdisciplinary approach, Fenwick, G.R.Hedley, C.Richards, R.L.Khokhar, S. (eds.).- Cambridge (United Kingdom): Royal Society of Chemistry, 1996.- ISBN 0-85404-711-5. p. 107-110
1997-08-15
AGRIS AP
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