FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Farm food processing - a tradition reborn?

1996

Early, R. | Shepherd, D.B. (Harper Adams Agricultural College (United Kingdom))


Información bibliográfica
Paginación
pp. 116-128
Otras materias
Royaume uni; Usine laitiere; Tecnologia de los alimentos; Productos lacteos; Produccion
Idioma
Inglés
Nota
54 ref.

1997-08-15
AGRIS AP
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