FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Farm food processing - a tradition reborn?

1996

Early, R. | Shepherd, D.B. (Harper Adams Agricultural College (United Kingdom))


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 116-128
D'autres materias
Royaume uni; Usine laitiere; Tecnologia de los alimentos; Productos lacteos; Produccion
Langue
anglais
Note
54 ref.

1997-08-15
AGRIS AP
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