FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Detection of food treated with ionizing radiation

1998

Delincee, H. (Federal Research Centre for Nutrition, Institute of Nutritional Physiology, Engesserstr. 20, D-76131 Karlsruhe (Germany))


Información bibliográfica
Paginación
pp. 73-82
Otras materias
Irradiacion; Tecnologia de los alimentos; Tecnicas analiticas; Food preservatives; Hygiene des aliments
Idioma
Inglés
Nota
65 ref.

1998-08-15
AGRIS AP
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]