Detection of food treated with ionizing radiation
1998
Delincee, H. (Federal Research Centre for Nutrition, Institute of Nutritional Physiology, Engesserstr. 20, D-76131 Karlsruhe (Germany))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 73-82
D'autres materias
Irradiacion; Tecnologia de los alimentos; Tecnicas analiticas; Food preservatives; Hygiene des aliments
Langue
anglais
Note
65 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
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