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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Meat in the human nutrition]

1997

Carlsson, S.

Palabras clave de AGROVOC
alimentation humaine alimentos besoin nutritionnel calidad proteica carne contenido mineral foods human feeding lipid content meat mineral content necesidades de nutrientes nutritional requirements nutritive value produit alimentaire protein quality teneur en lipides valeur nutritive valor nutritivo viande vitaminas vitamine vitamins
Información bibliográfica
Kochpraxis und Gemeinschaftsverpflegung (Germany)
Volumen 45 Edición 3 ISSN 0344-3566
Paginación
pp. 21-22
Otras materias
Alimentacion humana; Teneur en elements mineraux; Contenido de lipidos; Qualite proteique
Idioma
Alemán
Título traducido
Ein wertvolles und gesundes Nahrungsmittel. Der Mensch lebt nicht vom Brot allein ...
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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