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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Ethanol stability of goat's milk

1998

Guo, M.R. | Wang SiPing | Li Zeng | Qu Jun | Jin LiXin | Kindstedt, P.S. (Department of Food Science, Northeast Agricultural University, Harbin (China))

Palabras clave de AGROVOC
chemical composition chlorure de potassium chlorure de sodium cloruro potasico composition chimique estabilidad etanol ethanol goat milk lait leche leche de cabra milk potasio potassium potassium chloride precipitation sodio sodium sodium chloride stabilite stability
Información bibliográfica
Volumen 8 Edición 1
Paginación
pp. 57-60
Otras materias
Lait de chevre; Composicion quimica; Precipitacion atmosferica; Cloruro sodico
Idioma
Inglés
Nota
28 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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