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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Characterization of allergens in Apiaceae spices: anise, fennel, coriander and cumin

1997

Jensen-Jarolim, E. | Leitner, A. | Hirschwehr, R. | Kraft, D. | Wuthrich, B. | Scheiner, O. | Graf, J. | Ebner, C. (Institute of General and Experimental Pathology, University Hospital AKH, Erw. bau Ost, Wahringer Gurtel 18-20, A-1090 Vienna (Austria))

Palabras clave de AGROVOC
allergens antibodies anticorps anticuerpos apiaceae aromatisant aromatizantes coriandrum coriandrum sativum culinary herbs cuminum cuminum cyminum especias fennel fenouil flavourings herbe aromatique hierbas culinarias hinojo hypersensitivity immunoblotting immunoglobuline immunoglobulins immunological techniques inmunoglobulina pimpinella anisum polen pollen spices technique immunologique umbelliferae
Información bibliográfica
Volumen 27 Edición 11
Paginación
pp. 1299-1306
Otras materias
Epice; Ige; Tecnicas inmunologicas; Reacciones alergicas; Allergene; Alergenos; Reaction allergique
Idioma
Inglés
Nota
36 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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