À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Characterization of allergens in Apiaceae spices: anise, fennel, coriander and cumin

1997

Jensen-Jarolim, E. | Leitner, A. | Hirschwehr, R. | Kraft, D. | Wuthrich, B. | Scheiner, O. | Graf, J. | Ebner, C. (Institute of General and Experimental Pathology, University Hospital AKH, Erw. bau Ost, Wahringer Gurtel 18-20, A-1090 Vienna (Austria))

Mots clés AGROVOC
allergens antibodies anticorps anticuerpos apiaceae aromatisant aromatizantes coriandrum coriandrum sativum culinary herbs cuminum cuminum cyminum especias fennel fenouil flavourings herbe aromatique hierbas culinarias hinojo hypersensitivity immunoblotting immunoglobuline immunoglobulins immunological techniques inmunoglobulina pimpinella anisum polen pollen spices technique immunologique umbelliferae
Informations bibliographiques
Volume 27 Numéro 11
Pagination
pp. 1299-1306
D'autres materias
Epice; Ige; Tecnicas inmunologicas; Reacciones alergicas; Allergene; Alergenos; Reaction allergique
Langue
anglais
Note
36 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]