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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Project-oriented control of raw minced meat, raw meat for mincing and meat mincing machines. A compilation of information form the records of National Food Administration

1997

Flodin, Y. (SLU, Uppsala (Sweden). Inst. foer Livsmedelshygien)

Palabras clave de AGROVOC
carne picada food industry equipment higiene de la carne industria de la carne industrie de la viande maquinaria industria alimentaria meat hygiene meat industry meat products minced meat process control productos de la carne quality assurance suecia sweden
Información bibliográfica
Editorial
SLU
Paginación
28 p.
Otras materias
Hygiene de la viande; Viande hachee; Controle de fabrication; Control de fabricacion; Garantia de calidad; Assurance qualite; Suede; Materiel pour industrie alimentaire; Produit carne
Idioma
Sueco
Nota
Summaries (En, Sv)
Título traducido
Projektinriktad kontroll av koettfaers, koettfaerskoett och koettkvarnar: en sammanstaellning av information ur Statens livsmedelsverks arkiv: foerdjupningsarbete
Tipo
Summary; Non-Conventional
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Swedish University of Agricultural Sciences

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