Temperature as an instrument for internal control in the cutting-up process
1997
Lindblom, L. (SLU, Uppsala (Sweden). Inst. foer Livsmedelshygien)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
SLU
Paginación
15 p.
Otras materias
Assurance qualite; Decoupage; Control de fabricacion; Hygiene de la viande; Garantia de calidad; Controle de fabrication
Idioma
Sueco
Nota
Summaries (En, Sv)
9 ref.
Título traducido
Temperaturen som ett verktyg inom egenkontrollen i styckningsanlaeggningar: foerdjupningsarbete
Tipo
Summary; Non-Conventional
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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