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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Effect of domestic processing on the levels of certain antinutrients in Prosopis chilensis (Molina) Stunz. seeds

1997

Vijayakumari, K. | Siddhuraju, P. | Janardhanan, K. (Seed Physiology and Biochemistry Laboratory, Department of Botany, Bharathiar University, Coimbatore-641046, Tamil Nadu (India))

Palabras clave de AGROVOC
acide phytique acido fitico antinutritional factors digestibilidad digestibility facteur antinutritionnel factores antinutricionales graine legumes leguminosas phytic acid procesamiento processing prosopis chilensis proteine proteins seeds semilla traitement
Información bibliográfica
Volumen 59 Edición 3
Paginación
pp. 367-371
Otras materias
Digestibilite; Proteinas; Legumineuse
Idioma
Inglés
Nota
38 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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