Antioxidant properties and total phenolic content of green and black tea under different brewing conditions
1999
Liebert, M. | Licht, U. | Bohm, V. | Bitsch, R.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Volumen
208
Edición
3
ISSN
0044-3026
Paginación
pp. 217-220
Otras materias
Zubereitung; Echaudage; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Composicion aproximada; The; Einfluss
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
Título traducido
[Antioxidative Eigenschaften und Gesamtphenolgehalt von unter verschiedenen Bedingungen aufgebruhtem grunen und schwarzen Tee]
Tipo
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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