Antioxidant properties and total phenolic content of green and black tea under different brewing conditions
1999
Liebert, M. | Licht, U. | Bohm, V. | Bitsch, R.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 217-220
其它主题
Zubereitung; Echaudage; Compuestos fenolicos; Compose phenolique; Composicion aproximada; The; Einfluss
语言
英语
注释
Summary (En)
翻译的标题
[Antioxidative Eigenschaften und Gesamtphenolgehalt von unter verschiedenen Bedingungen aufgebruhtem grunen und schwarzen Tee]
类型
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
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