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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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The effects of retrogradation and amylose/amylopectin ratio of starches on carbohydrate fermentation and microbial populations in the porcine colon

1999

Reid, C.A. | Hillman, K. (Microbiology Unit, Animal Biology Division, Scottish Agricultural College, Ferguson Building, Craibstone, Aberdeen AB21-9YA (United Kingdom))

Palabras clave de AGROVOC
amidon amilosa amylose bacteria coliforme bacteroides cerdo coliform bacteria colon digestion disease resistance fermentation flora microbiana flore microbienne intestin intestines intestinos lactobacillus mais maize microbial flora piglets porcelet porcin procesamiento processing proteine proteins resistencia a la enfermedad starch swine traitement
Información bibliográfica
Volumen 68 Edición 3
Paginación
pp. 503-510
Otras materias
Lechon; Maiz; Resistance aux maladies; Fermentacion; Almidon; Proteinas; Bacterie coliforme
Idioma
Inglés
Nota
40 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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