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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Characterisation of peach dietary fibre concentrate as a food ingredient

1999

Grigelmo-Miguel, N. | Gorinstein, S. | Martin-Belloso, O. (Food Technology Department, UTPV-CeRTA, University of Lleida, Rovira Roure 177, 25198 Lleida, Spain)

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Volumen 65 Edición 2
Paginación
pp. 175-181
Otras materias
Peche (fruits); Variation saisonniere; Variacion estacional; Recolte; Azucar
Idioma
Inglés
Nota
36 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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