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Characterisation of peach dietary fibre concentrate as a food ingredient

1999

Grigelmo-Miguel, N. | Gorinstein, S. | Martin-Belloso, O. (Food Technology Department, UTPV-CeRTA, University of Lleida, Rovira Roure 177, 25198 Lleida, Spain)

AGROVOC关键词
additif additif alimentaire additives aditivos aditivos alimentarios cosecha dietary fibres durazno fibra de la dieta fibre alimentaire food additives food industry fruits frutas harvesting industria alimentaria industrie alimentaire ligninas lignine lignins peaches prunus persica seasonal variation sucre sugar
书目信息
卷 65 期 2
页码
pp. 175-181
其它主题
Peche (fruits); Variation saisonniere; Variacion estacional; Recolte; Azucar
语言
英语
注释
36 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Department for Environment, Food and Rural Affairs

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