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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Consumption of fortified food between 1985 and 1996 in 2- to 14-year-old German children and adolescents

1999

Sichert-Hellert, W. | Kersting, M. | Schoch, G. (Forschungsinstitut fur Kinderernahrung (FKE), Heinstuck 11, D-44225 Dortmund (Germany))

Palabras clave de AGROVOC
acide ascorbique acido ascorbico alimentos anion aniones anions ascorbic acid calcio calcium children complexe vitaminique b consommation consumo consumption diet dieta enfant fer foods fosfatos genre humain hierro iron mankind minerales minerals nutrientes nutrients phosphate phosphates potasio potassium procesamiento processing produit alimentaire retinol substance nutritive traitement vitamin e vitamina e vitaminas vitaminas b vitamine vitamine e vitamins vitamins b
Información bibliográfica
International Journal of Food Sciences and Nutrition (United Kingdom)
Volumen 50 Edición 1
Paginación
pp. 65-72
Otras materias
Genero humano; Fortification; Ninos; Mineraux; Diet studies; Regime alimentaire; Food groups
Idioma
Inglés
Nota
17 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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