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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Consumption of fortified food between 1985 and 1996 in 2- to 14-year-old German children and adolescents

1999

Sichert-Hellert, W. | Kersting, M. | Schoch, G. (Forschungsinstitut fur Kinderernahrung (FKE), Heinstuck 11, D-44225 Dortmund (Germany))

Mots clés AGROVOC
acide ascorbique acido ascorbico alimentos anion aniones anions ascorbic acid calcio calcium children complexe vitaminique b consommation consumo consumption diet dieta enfant fer foods fosfatos genre humain hierro iron mankind minerales minerals nutrientes nutrients phosphate phosphates potasio potassium procesamiento processing produit alimentaire retinol substance nutritive traitement vitamin e vitamina e vitaminas vitaminas b vitamine vitamine e vitamins vitamins b
Informations bibliographiques
International Journal of Food Sciences and Nutrition (United Kingdom)
Volume 50 Numéro 1
Pagination
pp. 65-72
D'autres materias
Genero humano; Fortification; Ninos; Mineraux; Diet studies; Regime alimentaire; Food groups
Langue
anglais
Note
17 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Department for Environment, Food and Rural Affairs

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