Purification of hydroperoxide lyase from cucumbers
1999
Hornostaj, A.R. | Robinson, D.S. (Procter Department of Food Science, University of Leeds, Leeds LS2 9JT (United Kingdom))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 173-180
Otras materias
Purificacion
Idioma
Inglés
Nota
29 ref.
1999-08-15
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