AGRIS - 国际农业科技情报系统

Purification of hydroperoxide lyase from cucumbers

1999

Hornostaj, A.R. | Robinson, D.S. (Procter Department of Food Science, University of Leeds, Leeds LS2 9JT (United Kingdom))

AGROVOC关键词

concombre cucumbers cucumis sativus fruits frutas liasas lyase lyases pepino purification

书目信息

发表于

Food Chemistry (United Kingdom)

卷 66 期 2

页码

pp. 173-180

其它主题

Purificacion

语言

英语

注释

29 ref.

自何时收录于AGRIS: 1999-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Department for Environment, Food and Rural Affairs

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