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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Kinetics of free and glycosylated B6 vitamers, thiamin and riboflavin during germination of pea seeds

1999

Sierra, I. | Vidal-Valverde, C. (Instituto de Fermentaciones Industriales (CSIC), Juan de la Cierva 3, E-28006 Madrid (Spain))

Palabras clave de AGROVOC
complexe vitaminique b germination graine guisante nutritive value peas piridoxina pois pyridoxine riboflavin riboflavina riboflavine seeds semilla thiamin thiamine tiamina valeur nutritive valor nutritivo vitaminas vitaminas b vitamine vitamins vitamins b
Información bibliográfica
Volumen 79 Edición 2
Paginación
pp. 307-310
Otras materias
Germinacion; Pyridoxal; Pyridoxamine
Idioma
Inglés
Nota
20 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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