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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Isolation of Salmonella resistant to hypochlorous acid from a poultry abattoir

1998

Mokgatla, R.M. | Brozel, V.S. | Gouws, P.A. (Department of Microbiology, University of the Western Cape, Bellville (South Africa))

Palabras clave de AGROVOC
abattoir abattoirs aves de corral biocides canal animal carcasse carcasses carne de pollo chicken meat chlore chlorine cloro disinfection drugs higiene de la carne mataderos meat hygiene medicamentos pesticide pesticides plaguicidas poultry procesamiento processing resistance to chemicals salmonella traitement viande de poulet volaille
Información bibliográfica
Volumen 27 Edición 6
Paginación
pp. 379-382
Otras materias
Fowls; Desinfection; Hygiene de la viande; Resistencia a productos quimicos; Medicament; Desinfeccion; Resistance aux produits chimiques; Hypochlorous acid
Idioma
Inglés
Nota
19 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Department for Environment, Food and Rural Affairs

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