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Isolation of Salmonella resistant to hypochlorous acid from a poultry abattoir

1998

Mokgatla, R.M. | Brozel, V.S. | Gouws, P.A. (Department of Microbiology, University of the Western Cape, Bellville (South Africa))

AGROVOC关键词
abattoir abattoirs aves de corral biocides canal animal carcasse carcasses carne de pollo chicken meat chlore chlorine cloro disinfection drugs higiene de la carne mataderos meat hygiene medicamentos pesticide pesticides plaguicidas poultry procesamiento processing resistance to chemicals salmonella traitement viande de poulet volaille
书目信息
卷 27 期 6
页码
pp. 379-382
其它主题
Fowls; Desinfection; Hygiene de la viande; Resistencia a productos quimicos; Medicament; Desinfeccion; Resistance aux produits chimiques; Hypochlorous acid
语言
英语
注释
19 ref.
1999-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Department for Environment, Food and Rural Affairs

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