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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Frijet process - Cakes for microwave baking]

1999

Hartmann, J. | Kliebenstein, H. | Mailander, V.

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
ISSN 1430-2446
Paginación
pp. 196-197
Otras materias
Traitement aux microondes; Secado por pulverizacion; Mikrowelle; Spruh; Metodos; Farine de cereale; Methodik; Coccion al horno; Flussigkeit; Sechage par dispersion; Melange; Contenido de lipidos; Four a microondes; Emulsifiant; Mischung; Gateau; Convenience
Idioma
Alemán
Título traducido
Das Frijet-Verfahren - Basis ist eine altbewahrte Technik. High-Tech-Kuchen fur die Mikrowelle
Autores corporativos
Juchem GmbH, Eppelborn (Germany)
2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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