Qualitative characteristics of importance in fat of almond of nine hybrids of the cacao tree nut (Theobroma cacao L.)
1996
Melo, G.R.P.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
41 p.
Otras materias
Composicion quimica; Propriedade fisico-quimica; Contenido de lipidos; Punto de fusion; Qualite; Composicao quimica; Acido graxo; Acidos grasos
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
11 tables; Bibliography p. 37-41
Título traducido
Caracteristicas qualitativas de importancia na gordura da amendoa em nove hibridos de cacaueiro (Theobroma cacao L.)
Tipo
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Autores corporativos
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2000-08-15
AGRIS AP
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