Qualitative characteristics of importance in fat of almond of nine hybrids of the cacao tree nut (Theobroma cacao L.)
1996
Melo, G.R.P.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
41 p.
D'autres materias
Composicion quimica; Propriedade fisico-quimica; Contenido de lipidos; Punto de fusion; Qualite; Composicao quimica; Acido graxo; Acidos grasos
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
11 tables; Bibliography p. 37-41
Titre traduit
Caracteristicas qualitativas de importancia na gordura da amendoa em nove hibridos de cacaueiro (Theobroma cacao L.)
Type
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Auteur institutionnelle
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2000-08-15
AGRIS AP
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