Evaluation of "Tahiti" lime (Citrus latifolia Tanaka) storage potential under low temperature and calcium application, 1: qualitative and physical-chemical changes
1996
Goncalves, N.B. | Carvalho, V.D. de | Botelho, L.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 175-191
Otras materias
Limao tahiti; Controle de qualite; Refrigeracion; Limon acido; Armazenamento de alimento; Qualite; Quality controls; Controle de qualidade; Refrigeracao
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
11 illus.; 22 ref.
Título traducido
Avaliacao do potencial de armazenamento do limao "Tahiti" (Citrus latifolia Tanaka) com a utilizacao de baixas temperaturas e aplicacao de calcio; 1: alteracoes fisico-quimicas e qualitativas
Tipo
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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