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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Evaluation of "Tahiti" lime (Citrus latifolia Tanaka) storage potential under low temperature and calcium application, 1: qualitative and physical-chemical changes

1996

Goncalves, N.B. | Carvalho, V.D. de | Botelho, L.

Mots clés AGROVOC
almacenamiento calcium chloride calidad chlorure de calcium citron cloruro calcico control de calidad lemons quality refrigeration stockage storage temperatura temperature
Informations bibliographiques
Volume 18 Numéro 2 ISSN 0100-2945
Pagination
pp. 175-191
D'autres materias
Limao tahiti; Controle de qualite; Refrigeracion; Limon acido; Armazenamento de alimento; Qualite; Quality controls; Controle de qualidade; Refrigeracao
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
11 illus.; 22 ref.
Titre traduit
Avaliacao do potencial de armazenamento do limao "Tahiti" (Citrus latifolia Tanaka) com a utilizacao de baixas temperaturas e aplicacao de calcio; 1: alteracoes fisico-quimicas e qualitativas
Type
Summary
2000-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Biblioteca Nacional de Agricultura

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