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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Moulding powder - Possibilities and limits]

1998

Wilhelm, E.

Palabras clave de AGROVOC
amidon industriel color colour couleur farbe firmeza firmness form instrument de mesure korn lebensmitteltechnologie measurement measuring instruments messung mesure moldeo moulage moulding productos amilaceos rheological properties starch products verarbeitung viscosidad viscosity weizen
Información bibliográfica
Suesswaren (Germany)
Volumen 42 Edición 12
Paginación
pp. 43-45
Otras materias
Fermete; Getreideverarbeitung; Starketechnologie; Propiedades reologicas; Medicion; Starke; Viscosite; Bestimmung; Feinheitsgrad; Formpuder; Warme; Instrumentos de medicion; Viskositat; Pude; Qualitat; Propriete rheologique; Behandlung
Idioma
Alemán
Título traducido
Formpuder - Moglichkeiten und Grenzen
Autores corporativos
Bundesanstalt fuer Getreide-, Kartoffel- und Fettforschung, Detmold (Germany). Inst. fuer Getreide-, Kartoffel- und Staerketechnologie
2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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