FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Rheology

1999

Zumer, M. (Ljubljana Univ. (Slovenia). Chemistry and Chemical Technology Fac.)


Información bibliográfica
Paginación
p. 1-13
Otras materias
Elasticite; Propriete rheologique; Viscosite; Clasificacion; Propiedades reologicas
Idioma
Esloveno
Nota
Summaries (En, Sl)
9 ill., 6 ref.
ISBN
961-6333-00-3
Título traducido
Reologija
Tipo
Summary; Conference
Fuente
Rheology of food. Proceedings of thematic survey of topics in food science and technology and nutrition for postgraduate students, Ljubljana Univ. (Slovenia). Biotechnical Fac., Food Science and Technology Dept..- Ljubljana (Slovenia), 1999.- ISBN 961-6333-00-3
Conferencia
19th Food Technology Days '99 dedicated to Prof. F. Bitenc, Ljubljana (Slovenia), 10-11 Jun 1999

2000-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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