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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Application of computer simulation to shelf life designed food packaging

1999

Pfeiffer, C. | Aujourd'hui, M. de | Walter, J. | Nuessli, J. | Escher, F.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos aplicaciones del ordenador application des ordinateurs chemicophysical properties computer applications desarrollo de un producto foods keeping quality materiales de empaque packaging materials product development produit alimentaire simulation simulation models
Información bibliográfica
Mitteilungen aus Lebensmitteluntersuchung und Hygiene (Switzerland)
Volumen 90 Edición 6 ISSN 0026-6841
Paginación
pp. 644-660
Otras materias
Modelos de simulacion; Propriete physicochimique; Developpement de produit; Simulacion; Modele de simulation; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Propiedades fisicoquimicas; Materiau de conditionnement
Idioma
Alemán
Nota
Summaries (De, En, Fr)
Título traducido
Haltbarkeitsorientierte Auslegung von Lebensmittelverpackungen mit computerunterstuetzter Simulation
Tipo
Summary; Conference
Conferencia
111. Jahresversammlung der Schweizerischen Gesellschaft fuer Lebensmittel- und Umweltchemie, AS Stein am Rhein (Switzerland), 03 Sep 1999
2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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