Incidence of Listeria and Listeria monocytogenes in acid curd cheese
2000
Rudolf, M. | Scherer, S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 118-120
Otras materias
Lait fermente; Contaminacion; Identificacion
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (De, En)
Título traducido
Vorkommen von Listeria und Listeria monocytogenes in Sauermilchkaese
Tipo
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
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