Incidence of Listeria and Listeria monocytogenes in acid curd cheese
2000
Rudolf, M. | Scherer, S.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 118-120
D'autres materias
Lait fermente; Contaminacion; Identificacion
Langue
anglais
Note
Summaries (De, En)
Titre traduit
Vorkommen von Listeria und Listeria monocytogenes in Sauermilchkaese
Type
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
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