FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[Analytics of pentosans (arabinoxylans) in cereal products]

1999

Doerfer, J.


Información bibliográfica
Volumen 53 Edición 4 ISSN 0937-1478
Paginación
pp. 99-100
Otras materias
Ble; Acido sulfurico; Produit cerealier; Tecnicas analiticas; Acidos; Farine de ble; Hidrolisis; Triticales; Acido clorhidrico
Idioma
Alemán
Título traducido
Zur Analytik von Pentosanen (Arabinoxylanen) in Getreideprodukten
Autores corporativos
Technische Univ. Berlin (Germany). Inst. fuer Lebensmitteltechnologie II

2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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