Preservation of flavours. Cold milling and high pressure extraction of spices
1999
Anon.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 56-57
Otras materias
Epice; Qualite; Extraccion por presion; Nitrogeno; Dioxido de carbono
Idioma
Alemán
Título traducido
Bewahrung des Aromas. Kaltmahlen und Hochdruckextraktion von Gewuerzen
2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]