AGRIS - 国际农业科技情报系统

Preservation of flavours. Cold milling and high pressure extraction of spices

1999

Anon.

AGROVOC关键词

azote calidad carbon dioxide dioxyde de carbone especias extraction par pression milling molienda mouture nitrogen pressure extraction procesamiento processing quality spices traitement

书目信息

发表于

Lebensmitteltechnik (Germany)

卷 31 期 9 ISSN 0047-4290

页码

pp. 56-57

其它主题

Epice; Qualite; Extraccion por presion; Nitrogeno; Dioxido de carbono

语言

德语

翻译的标题

Bewahrung des Aromas. Kaltmahlen und Hochdruckextraktion von Gewuerzen

自何时收录于AGRIS: 2002-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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