ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Preservation of flavours. Cold milling and high pressure extraction of spices

1999

Anon.


Библиографическая информация
Том 31 Выпуск 9 ISSN 0047-4290
Нумерация страниц
pp. 56-57
Другие темы
Epice; Qualite; Extraccion por presion; Nitrogeno; Dioxido de carbono
Язык
Немецкий
Переведенный заголовок
Bewahrung des Aromas. Kaltmahlen und Hochdruckextraktion von Gewuerzen

2002-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]