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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Wine aroma composition of Silvaner and Rhine Riesling crosses [Trentino-Alto Adige - Germany]

2000

Versini, G. | Nicolini, G. | Dalla Serra, A. (Istituto Agrario Provinciale, San Michele all'Adige, Trento (Italy)) | (Bundesanstalt fuer Zuechtungsforschung an Kulturpflanzen, Siebeldingen (Germany, F.R.). Inst. fuer Rebenzuechtung Geilweilerhof)

Palabras clave de AGROVOC
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Información bibliográfica
Volumen 53 Edición 2-3 ISSN 0370-7865
Paginación
pp. 45-60
Otras materias
Propiedades organolepticas; Vite; Compuestos fenolicos; Propriete organoleptique; Varieta'; Compose phenolique; Acetatos; Proprieta' organolettiche; Variete; Cromatografia de gases
Idioma
Italiano
Nota
Summaries (En, It)
5 tables; 3 graphs; 38 ref.
Título traducido
Composizione aromatica di vini Silvaner e di incroci a base Riesling [Trentino-Alto Adige - Germania]
Tipo
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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