Goose meat and its products
2000
Cattaneo, P. | Balzaretti, C. | Stella, S. (Milan Univ. (Italy). Istituto di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale)
Inglés. Economic data, composition, nutritional value and utilization of goose meat have been reported
Mostrar más [+] Menos [-]Italiano. In questo lavoro sono riportati i dati economici, di composizione, nutrizionali e l'utilizzazione della carne d'oca
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare