FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Cereals: a renewable resource; theory and practice

1981

Pomeranz, Y. (ed.) | Munck, L. (ed.) 188423


Información bibliográfica
Editorial
St. Paul, Minn. (USA) American Association of Cereal Chemists
Otras materias
Proteinas vegetales; Cereale; Tecnologia de los alimentos; Almidon
Tipo
Text

2016-05-15
AGRIS AP
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