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Non-cereal bread from /composite flours/.

1967

PERTEN H

Palabras clave de AGROVOC

amidon bread cereales cereals farine flours food technology harinas human nutrition nutrition humaine nutritive value pain pan starch technologie alimentaire valeur nutritive valor nutritivo

Información bibliográfica

Otras materias

Cereale; Tecnologia de los alimentos; Almidon; Nu fao who unicef pag; Nutricion humana

Tipo

Text

En AGRIS desde: 2016-06-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

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