ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Non-cereal bread from /composite flours/.

1967

PERTEN H

Ключевые слова АГРОВОК

amidon bread cereales cereals farine flours food technology harinas human nutrition nutrition humaine nutritive value pain pan starch technologie alimentaire valeur nutritive valor nutritivo

Библиографическая информация

Другие темы

Cereale; Tecnologia de los alimentos; Almidon; Nu fao who unicef pag; Nutricion humana

Тип

Text

В АГРИСе с: 2016-06-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]